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鲜奶掺假快速检测系列试剂盒生产及应用技术

项目方向:装备制造

项目阶段:

所在地区:陕西

发布时间:2018-03-22

项目进度

审核通过 方案制定 开始对接 对接中 对接成功

详细信息

鲜奶掺假快速检测系列试剂盒生产及应用技术


一、 项目简介


      本项目成果为国家“十五”重大科技专项资助课题,也是国家“十一五”科技支撑计划资助课题,所取得的成果已获得2007年度陕西省科学技术进步一等奖。本课题组完成的“奶卫士”系列掺假快速检测试剂盒,其中两种已获国家发明专利,另有两种正在申报国家发明专利。

二、经济效益

      本系列试剂盒可用于乳品工厂奶源质量控制、乳品收购现场检测、居民奶站乳品质量检测等。据调查,目前我国三分之二的奶牛为农户散样,总头数以1000万头(实际已超过此数)计,产奶牛数量以总头数三分之二计,则全国约有450万头牛所产鲜奶需进行鲜奶掺假检验。考虑到收奶专业户及一个农户饲养多头奶牛的情况,每天以10头牛所产鲜奶作为一个检样纳入计算,每个检样进行检测的项目以4种计算,则全国每天需要试剂盒180万个(每种试剂盒设计为10次装),每次检验所用试剂平均成本不足1元,每个试剂盒包装材料及加工成本估价为1.50元,盒内所装药品平均费用为8元,即每个商品试剂盒直接成本为9.5元。每个试剂盒批发价定为19元,零售价建议为26元,故每个试剂盒最低可获毛利润9.5元,如果进行满负荷生产,每天可获毛利润为171万元,全年以300个生产日计算,则全年毛利润可达到51300万元。

三、行业类别

       乳品行业

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