迷迭香天然食用抗氧化剂的生产及应用技术

一、 项目简介

      我们经过十五年的研究与探索，成功地解决了迷迭香植物的引种栽培、香精油生产、迷迭香抗氧化剂生产、应用以及分析检测等技术难题，发现了迄今为至未见文献报导的抗氧化作用最强的成分，将其与BHT按照相同浓度加入到猪油中在相同条件下试验后测得的POV值仅为BHT样的三十分之一，从而证明我们所确定的抗氧化剂生产工艺路线的先进性和合理性，同时证明该抗氧化剂是所有可用于食用油品的性能最好的抗氧化剂。我国科学技术部已在2OOO年将该相关课题列为高新技术产品之一（产品名称：脂肪氧化酶抑制剂开发，迷迭香酸；产品代码：02040120），故该生产技术是一项具有国际先进水平且在国内外具有极为广阔的市场前景的高新技术成果项目。

二、经济效益

            1、生产成本计算

（1）主原料及费用

通过自行种植解决，每年土地租用费总计为200万元，种植人员工资等费用15万元。

（2）精油生产总成本

水、电、汽费用200万元，工人工资总计45万元，包装费用100万元。

（3）抗氧化剂生产总成本

溶剂、水、电、汽费用1500万元，工人工资总计60万元，包装费用200万元。

以上三部分总成本为2320万元。

2、销售毛收入：

（1）每吨精油价格以25万元计，100吨产品总销售额为2500万元。

（2）抗氧化剂产品每吨价格以32万元计，共150吨产品销售总收入为4800万元。

以上两项共计毛收入为7300万元。

3、效益计算

销售总收入—总成本=7300－2320=4980（万元）

生产设备寿命以10年计，每年折旧费为2690÷10=269（万元）

上缴税金以17%计，故每年可获得纯效益为（4980－269）×83%=3910.13（万元）

三、行业类别

       食品及日用化工行业